La Guadeloupe faisait partie de notre liste de voyages depuis longtemps. En 2026, nous avons décidé que c'était le moment de réaliser un de nos rêves et nous sommes partis une semaine dans ce petit paradis caribéen. Nous sommes tombés en amour avec cette île et ses habitants.

Itinéraire de notre séjour

Jour 1 : Québec - St-François

Jour 2 : Pointe à Pitre

Jour 3 : Road trip en Grande-Terre

Jour 4 : Traversée vers Bouillante (Basse-Terre)

Jour 5 : La souffrière

Jour 6 : Les Saintes

Jour 7 : Réserve Cousteau

Jour 8 : Bouillante - Québec

Nos coups de cœur

Les Saintes

Terre-de Haut

Les Saintes est un archipel composé de neuf îles dont seulement deux sont habitées : Terre-de-haut et Terre-de-Bas. On peut y accéder en bateau à partir de Bouillante, Trois-Rivières, Pointe-à-Pitre et Saint-François. Nous avons choisi de partir de Trois-Rivières et de passer une journée seulement en Terre-de-Haut. Une semaine de vacances passe trop vite et nous n'avions pas plus de temps malheureusement.

Terre-de-Haut n'est pas bien grande. Elle fait environ 6 km². Il n'y a presque pas de voiture sur l'île. Pour nous déplacer, nous avons loué une voiturette de golf pour la journée.

La baie des Saintes est splendide et les plages sont paradisiaques (même en présence de sargasses envahissantes à certains endroits). Nous avons eu la chance de pouvoir nager avec 2 tortues géantes, un moment inoubliable.

La gastronomie

Quand nous partons en vacances, nous aimons découvrir les saveurs locales. En Guadeloupe nous n'avons pas été déçus. La cuisine est variée, métissée et riche en épices. Il y a les incontournables tels que les accras, le poulet colombo ou boucané, le boudin créole, les bokits (sandwich frit), les poisons grillés (tels que le marlin ou le vivaneau) ou en court bouillon, la langouste etc...le tout est accompagné de légumes locaux : igname, patate douce, manioc, banane plantin...

Pour ce qui est des desserts (si on a encore faim!), le blanc-manger coco et les sorbets locaux sont des must.

Bref il y en a pour tous les goûts. Nous nous sommes régalés !

Le rhum

Comme dirait une de nos amies, tous les chemins mènent au rhum.

En effet, la Guadeloupe est un des plus gros producteur mondial de rhum agricol (produit à partir de pur jus de canne à sucre).

Il y a environ une dizaine de distilleries en Guadeloupe. Pendant notre séjour, nous avons visité la distillerie Damoiseau à Moule en Grande-Terre.

Il existe plusieurs types de rhum :

• Rhum Blanc : Le cœur du Ti-Punch, souvent embouteillé à 50° ou 55°.

• Rhum Ambré (ou Paille) : Séjourne environ 12 à 18 mois en foudre de bois, gagnant une couleur dorée et des notes boisées.

• Rhum Vieux (VO, VSOP, XO) : Vieilli au minimum 3 ans en fûts de chêne, il se déguste pur pour ses arômes complexes.

• Rhums Arrangés : Macérations de fruits tropicaux et d'épices dans du rhum blanc

Au restaurant, lorsque vous commandez un Ti-Punch , on vous apporte généralement un verre avec du sucre, un citron et la bouteille de rhum au complet. À vous de faire votre propre dosage !

Pour ceux qui n'apprécie pas l'acool fort, le planteur est là pour vous accomoder. C'est un mélange fruité, épicé et plus léger en alcool que le Ti-punch.

Nos déplacements

Avion

Nous avons pris un vol direct Québec Pointe à Pitre avec la compagnie Air-Transat. Le vol aller a pris 4h30 et le vol de retour 5h.

Voiture

Au cours de notre séjour, nous avons loué une voiture directement à l'aéroport de Pointe à Pitre et cela pour la durée du séjour.

En arrivant à Pointe à Pitre, il faut prendre une navette pour aller jusqu'aux bureaux de location des autos.

Nous avions réservé avec la compagnie Sixt. Tout s'est très bien passé.

Bateau

Pour nous rendre aux Saintes, nous avons pris le bateau à partir de Trois-Rivières car la traversé ne dure que 25 minutes à partir de cette ville.

Nous avions réservé notre passage auprès de la compagnie CTM Deher quelques semaines avant notre départ car il n'y a pas beaucoup de traversiers : 2 le matin pour aller aux Saintes et 2 l'après-midi pour revenir à Trois-Rivières.

Nos logements

Pour ce voyage nous avions réservé deux logements avant notre départ :le premier en Grande-Terre à Saint-François et le second en Basse-Terre à Bouillante.

Saint-François:  Le Nid du sucrier, Anse des Rochers, Saint-François

Le logement se trouve dans une résidence de vacances en bord de mer, avec une magnifique piscine et un restaurant sur la plage.

Bouillante :  Bungalow Bouillante, Route de mirloton, Bouillante

Il s'agit là d'un petit coin de paradis sur les hauteurs de la ville. Le coucher de soliel est tout simplement magique.

Au plaisir et à bientôt.